Las semillas suelen pasar desapercibidas en nuestra cocina diaria. Sin embargo poseen propiedades muy beneficiosas para el organismo que merecen atenci\u00f3n. Si las incluyes en tus recetas, podr\u00e1s obtener sus beneficios en tu d\u00eda a d\u00eda, adem\u00e1s de en ocasiones puntuales.<\/p>\n
En el caso del s\u00e9samo, es una semilla alta en grasas buenas y con propiedades que mejoran la circulaci\u00f3n de la sangre<\/strong>. Por ello el s\u00e9samo se convierte en una semilla curativa y preventiva que no debemos pasar por alto.<\/p>\n El s\u00e9samo es una planta herb\u00e1cea que pertenece a la familia de las pedali\u00e1ceas. Esta planta se caracteriza por sus flores en tonalidades blancas y rosas. La semilla de esta planta es el s\u00e9samo. Las vainas pueden contener semillas blancas, marrones o negras, dependiendo del tipo de cultivo. Una sola vaina de esta planta puede contener hasta cien o m\u00e1s semillas.<\/p>\n Esta semilla, y su planta originaria, proceden de India y \u00c1frica. Fueron transportadas por primera vez a Am\u00e9rica por los esclavos, quienes ya la inclu\u00edan en sus recetas. En la actualidad su uso es amplio en pa\u00edses como Jap\u00f3n, China y en toda la zona latinoamericana, donde recibe el nombre de ajonjol\u00ed.<\/p>\n Seg\u00fan el tipo de cultivo, la semilla del s\u00e9samo puede ser blanca, negra o marr\u00f3n. Su consumo m\u00e1s habitual es el s\u00e9samo tostado, el cual es recomendable moler para mejorar su digesti\u00f3n y poder disfrutar de todas sus propiedades al completo.<\/p>\n Sus propiedades nutritivas, preventivas y curativas convierten al s\u00e9samo en una semilla ideal para consumo diario en peque\u00f1as cantidades. El s\u00e9samo es una fuente de omega-6, antioxidantes, vitaminas y fibra diet\u00e9tica con potencial anti-c\u00e1ncer, as\u00ed como propiedades que potencian una buena salud.<\/p>\n Por ello las semillas ayudan a bajar el colesterol LDL o colesterol malo y aumenta el HDL o colesterol bueno en la sangre al igual que lo hace el aceite de oliva o las desconocidas semillas de amapola.<\/p>\n El s\u00e9samo tostado es la forma m\u00e1s convencional de uso por su agradable sabor a nuez.<\/p>\n El s\u00e9samo se puede a\u00f1adir a ensaladas, a los platos de arroz e incluso de pasta. Notar\u00e1s c\u00f3mo su sabor matiza todos tus platos y le a\u00f1ade un toque extra que te encantar\u00e1.<\/p>\n En recetas, el s\u00e9samo suele emplearse en la elaboraci\u00f3n de platos como sushi, ensaladas, woks, pastas y sopas.<\/p>\n Una de las recetas m\u00e1s especiales que se preparan con este ingrediente es el tahini, una pasta de semillas de s\u00e9samo molidas, que se utiliza como base para la elaboraci\u00f3n del tradicional hummus.<\/p>\n Pero no solo las semillas son aprovechables, ya que tambi\u00e9n existe el popular aceite de s\u00e9samo, que sirve para preparar diversos platos, principalmente de origen asi\u00e1tico, donde su uso es muy popular.<\/p>\n Si bien se trata de una semilla bastante beneficiosa y buena para la salud, debemos tener en cuenta ciertos aspectos para evitar complicaciones derivadas de su consumo.<\/p>\n Ya que es un estimulante digestivo y mejora el tr\u00e1nsito intestinal, no se recomienda su consumo en casos de diarrea, ya que podr\u00eda agravar el problema. Asimismo, las personas al\u00e9rgicas a la planta de s\u00e9samo deben abstenerse de consumir las semillas, pues podr\u00edan presentar reacciones adversas.<\/p>\n En nuestra tienda online encontrar\u00e1s s\u00e9samo tostado<\/a>, s\u00e9samo blanco<\/a> y s\u00e9samo negro<\/a>. Te animamos a que descubras esta semilla con excelentes propiedades y la a\u00f1adas a tu cocina diaria para disfrutar de su sabor especial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las semillas suelen pasar desapercibidas en nuestra cocina diaria. Sin embargo poseen propiedades muy beneficiosas para el organismo que merecen atenci\u00f3n. Si las incluyes en tus recetas, podr\u00e1s obtener sus beneficios en tu d\u00eda a d\u00eda, adem\u00e1s de en ocasiones puntuales. En el caso del s\u00e9samo, es una semilla alta en grasas buenas y con … <\/p>\nQu\u00e9 es el s\u00e9samo<\/h2>\n
Origen del s\u00e9samo<\/h3>\n
Tipos de s\u00e9samo<\/h3>\n
Beneficios del s\u00e9samo<\/h2>\n
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C\u00f3mo tomar s\u00e9samo<\/h3>\n
Contraindicaciones del s\u00e9samo<\/h3>\n
Comprar s\u00e9samo online<\/h2>\n