El Paté o Pasta de Aceituna se elabora a partir de aceitunas variedad Caspe, en óptimo estado de maduración y aderezo. Sin ningún conservante ni colorante añadidos.
La pulpa obtenida mediante la extracción, exclusivamente con procedimientos mecánicos, de la piel y el hueso de la aceituna, da lugar a una pasta untuosa que concentra el sabor de las aceitunas.
Perfecto para tomarlo en una rebanada de pan tostado o maridarlo con otros muchos sabores como queso fresco, anchoas, atún, ensaladas de pasta o de arroz. Es la base ideal para elaborar Tapenade con anchoas y alcaparras.
Ingredientes: Aceitunas Verdes, aceite de oliva virgen extra, sal e hinojo.
Conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir antes de 7 días.
Valores nutricionales (100gr)
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Valor energético
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758/184
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Kj/Kcal
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Grasas
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18
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g
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de las cuales Saturadas
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3.6
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g
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Hidratos de Carbono
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2
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g
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de los cuales azúcares
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0
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g
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Proteínas
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1.9
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g
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Sal
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3.9
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g
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