Cacahuete Cáscara Crudo

Los cacahuetes crudos de Sucesores de Ignacio López son un alimento rico en proteínas, vitamina B y grasas insaturadas. Es uno de los frutos secos más consumidos como aperitivo, ya que su textura suave y su sabor combinan a la perfección con todo tipo de bebidas. También pueden utilizarse para acompañar yogures y ensaladas o como tentempié durante la mañana o la tarde.

Este fruto seco, especialmente crudo, es una importante fuente de proteínas de alta calidad, ya que en aminoácidos iguala e, incluso, supera a las proteínas de la carne de ternera. Un buen ejemplo es la arginina, presente en mayor cantidad en los cacahuetes que en la carne. Este aminoácido favorece la circulación de la sangre, ayuda a la cicatrización, evita calambres musculares, combate síntomas de impotencia e infertilidad producidos por una mala circulación, estimula la producción de insulina y de hormonas como la del crecimiento, entre otros beneficios.

Al igual que otros frutos secos, los cacahuetes son ricos en grasa insaturadas, incluyendo omega-3, omega-6 y omega-9, ideales para controlar el colesterol. Se ha comprobado que la incorporación moderada de cacahuetes a la dieta puede reducir el colesterol malo en un 14%. Estos ácidos grasos también tienen propiedades cardiosaludables, por lo que previenen la aparición de trombos y enfermedades que afectan al corazón y al sistema circulatorio. Respecto a las vitaminas, destacan las del grupo B, sobre todo el ácido fólico (B9), fundamental para mujeres embarazadas.

Entre los minerales presentes en este fruto seco destacan el potasio, el fósforo y el hierro. El potasio previene la retención de líquidos y controla la hipertensión gracias a sus propiedades vasodilatadoras. El fósforo, por su parte, contribuye al buen estado de los huesos y de los dientes y, por tanto, ayudan al crecimiento de los niños. El hierro, por su parte, previene la aparición de anemia. En los cacahuetes, la proporción de hierro es tres veces superior a la que encontramos en alimentos como las espinacas. Junto a estos minerales también tenemos que nombrar otros como el zinc, el cobre o el magnesio, que también están presentes en cantidades elevadas.

Los cacahuetes también son un buen antioxidante gracias a la vitamina E, así como una buena fuente de hidratos de carbono.

Ingredientes: Cacahuete

Puede contener sésamo, sulfitos, cacahuetes y frutos de cáscara.

Conservar en lugar fresco y seco, entre 4 y 8 grados recomendados.

Valores nutricionales (100gr)