El piñón chino es un alimento con un importante aporte de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, vitamina E, magnesio, vitaminas del grupo B, zinc, fósforo, fibra, potasio, hierro y proteínas.
El piñón chino es un alimento con un importante aporte de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, vitamina E, magnesio, vitaminas del grupo B, zinc, fósforo, fibra, potasio, hierro y proteínas.
El piñón chino es un alimento con un importante aporte de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, vitamina E, magnesio, vitaminas del grupo B, zinc, fósforo, fibra, potasio, hierro y proteínas. Por todo ello tiene propiedades antioxidantes, es una buena fuente de energía y ayuda a controlar la temperatura corporal. Por el contenido en magnesio ayuda a mejorar el tono muscular y el neuronal. Asimismo, contribuye a la mejora y desarrollo de los huesos y los dientes.
Todas estas cualidades hacen del piñón un alimento sano y muy nutritivo. Empleado en platos dulces y salados, este fruto seco aporta un sinfín de beneficios para nuestro corazón, ya que sus ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9 reducen el colesterol malo, aumentan el colesterol bueno, evitan su adhesión a las paredes de las arterias, disminuyen el nivel de triglicéridos en sangre y controlan la presión arterial. Por todo ello previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares y coronarias, como la arteriosclerosis, la hipertensión, las anginas de pecho o los infartos.
Su elevado nivel de vitamina E, un potente antioxidante, también contribuye a la salud del corazón. Esta vitamina, junto a la acción del zinc, refuerza el sistema inmunológico, aumenta la fertilidad en los hombres y combate el envejecimiento celular y de la piel, entre otros beneficios. Las vitaminas del grupo B mejoran el metabolismo celular, mientras que minerales como el potasio y el magnesio regulan la presión arterial, activan el sistema nervioso, combaten el estrés, equilibran los líquidos del organismo, ayudan a la correcta contracción de los músculos y previenen la aparición de calambres. Los piñones también poseen hierro y altos niveles de fibra que regulan el tránsito intestinal.
El piñón chino, al igual que otras variedades, son ricos en proteínas vegetales que contribuyen a la formación de los músculos y los tejidos. Por ello son útiles para deportistas y para personas que llevan una dieta vegetariana.
Ingredientes: Piñón mondado
Puede contener sésamo, sulfitos, cacahuetes y otros frutos de cáscara.
Conservar en lugar fresco y seco, entre 4 y 8 grados recomendados.
Valores nutricionales (100gr)
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Valor Energético |
750 |
Kcal |
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Grasas |
70.6 |
g |
|
De las cuales saturadas |
6.2 |
g |
|
Hidratos de Carbono |
5.5 |
g |
|
De los cuales azúcares |
5.4 |
g |
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Proteínas |
17.7 |
g |
|
Sal |
0.18 |
g |
